O Projeto possui como objetivo gerar conhecimento científico, formular e consolidar metodologia para fomentar e apoiar ações de desenvolvimento territorial sustentável, beneficiando pequenos negócios rurais, empreendimentos industriais e prestadores de serviços, baseados na cadeia de valor de alimentos e bebidas.

– Estudo de análise territorial

Análise territorial voltada à caracterização do meio rural nos aspectos: dinâmica espacial, socioeconômica e produtiva; condições do meio físico; aptidão agrícola; infraestrutura; agricultura irrigada e conectividade elaborada

– Repositório on line (DataSebrae),

Disponibilização de informações geradas nos estudos visando a aplicação prática na elaboração das ações de desenvolvimento territorial sustentável e de disseminação para a sociedade

– Construção de base conceitual

Bases conceituais e metodológicas que possibilitem a criação de indicadores do ambiente de negócios em cadeias produtivas dos alimentos e bebidas nos Biomas do Cerrado, Caatinga, Amazônia e nas regiões Centro-Oeste, Nordeste e Norte consolidadas.