Agronegócio no ES
O Censo Agropecuário, Florestal e Aquícola, do IBGE, é a principal e mais completa investigação estatística e territorial sobre os estabelecimentos agropecuários, os trabalhadores rurais e a produção da lavoura, da pecuária e da agroindústria do país. A última coleta de dados ocorreu de outubro de 2017 a fevereiro de 2018 e seus principais resultados são mostrados aqui.
Assunto disponibilizado pela Unidade de Projetos, Processos e Inteligência de Dados do Sebrae Espírito Santo
Índice
Quais são os principais números do agronegócio no ES?
Quais são os principais números da pecuária de leite no ES?
Como são utilizadas as terras pelos agropecuários no Espírito Santo?
Qual a proporção de lavouras permanentes e temporárias?
Qual a proporção de pastagens naturais e plantadas?
Qual a proporção de matas naturais e plantadas?
Qual é a evolução do total de estabelecimentos agropecuários existentes no Espírito Santo ao longo dos anos?
Qual é a evolução do total de pessoas ocupadas em atividades agropecuárias no Espírito Santo ao longo dos anos?
Qual a proporção de mulheres entre os produtores rurais?
Quantos produtores agropecuários sabem ler e escrever?
Em que faixa de idade se encontram os produtores rurais?
Qual cor ou raça dos produtores rurais?
Qual a proporção de produtores que fazem agricultura/pecuária orgânica?
Qual a proporção de estabelecimentos que possuem energia elétrica?
Qual a finalidade principal da produção agropecuária dos estabelecimentos?
Quantos estabelecimentos possuem telefone?
Qual a proporção de estabelecimentos que utilizam e-mail?
Qual a proporção de estabelecimentos que possuem acesso à internet?
Quais são as principais práticas agrícolas dos produtores rurais?
Dados da Agricultura
Dados da Pecuária
Dados dos Produtores Rurais
Dados dos Estabelecimentos Rurais
Quais são os principais números do agronegócio no ES? 
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Quais são os principais números da pecuária de leite no ES?
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Como são utilizadas as terras pelos agropecuários no Espírito Santo?
Quase metade (49,1%) das terras (em ha) são utilizadas para pastagens. As demais, 27,1% se referem a matas e 23,8% a lavouras.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual a proporção de lavouras permanentes e temporárias?
De um total de 713.046 hectares de lavouras utilizadas, 563.256 se referem a lavouras permanentes e 149.790 a lavouras temporárias. O gráfico abaixo mostra a evolução de hectares de lavouras utilizadas no Espírito Santo.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual a proporção de pastagens naturais e plantadas?
De um total de 1.468.136 hectares de pastagens utilizadas, 5.443 se referem às pastagens naturais e 1.462.693 às pastagens plantadas. O gráfico abaixo mostra a evolução de hectares de pastagens utilizadas no Espírito Santo.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual a proporção de matas naturais e plantadas?
De um total de 809.427 hectares de lavouras utilizadas, 558.560 se referem às matas naturais e 250.867 às matas temporárias. O gráfico abaixo mostra a evolução de hectares utilizados para matas no Espírito Santo.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual é a evolução do número de estabelecimentos agropecuários existentes no Espírito Santo ao longo dos anos?
O número de estabelecimentos em 1975, era de 60.585. Em 2017, esse número se elevou para 108.010 estabelecimentos, representando um aumento de 78% no período.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual é a evolução do total de pessoas ocupadas em atividades agropecuárias no Espírito Santo ao longo dos anos?
Em 2017, foram registradas um total de 357.248 pessoas ocupadas. Porém, em 1985 esse número chegou a 399.033, o maior número registrado na série histórica.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual a proporção de mulheres entre os produtores rurais?
Entre os produtores rurais, a proporção de mulheres, em 2017, foi de 13,6%.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Quantos produtores agropecuários sabem ler e escrever?
Em 2017, 93% dos produtores sabiam ler e escrever.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Em que faixa de idade se encontram os produtores rurais?
Em 2017, 64% dos produtores se encontravam na faixa de 30 a menos de 60 anos, 30,8% na faixa de 60 anos ou mais, e apenas 5,2% eram menores de 30 anos.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual cor ou raça dos produtores rurais?
A grande maioria dos produtores são de cor branca, representando 67,8% dos produtores.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual a proporção de produtores que fazem agricultura/pecuária orgânica?
Apenas 1,4% dos produtores fazem uso de agropecuária orgânica.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual a proporção de estabelecimentos que possuem energia elétrica?
Utilizam energia elétrica 92,8% dos estabelecimentos agropecuários.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual a finalidade principal da produção agropecuária dos estabelecimentos?
Em 2017, 94,43% dos estabelecimentos produziam com a finalidade de comercialização, e apenas 5,57% com a finalidade de consumo próprio.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Quantos estabelecimentos possuem telefone?
85,2% dos estabelecimentos possuíam telefone em 2017.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual a proporção de estabelecimentos que utilizam e-mail?
Apenas 7,3% dos estabelecimentos possuíam e-mail em 2017.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Qual a proporção de estabelecimentos que possuem acesso à internet?
Apenas 40% dos estabelecimentos possuem acesso à internet.
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Quais são as principais práticas agrícolas dos produtores rurais?
As principais práticas agrícolas são: plantio em nível (49.359 estabelecimentos), torração de culturas (17.524 estabelecimentos) e pousio de solos (12.836 estabelecimentos).
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.
Referências
Censo Agropecuário, IBGE, 2017.