A tradição cafeeira de Torrinha tem origem no século XIX, com a chegada de imigrantes europeus e a instalação da Estação Ferroviária em 1896, que impulsionou o escoamento da produção.

Com altitudes próximas a 800 metros, o território reúne condições ideais para o cultivo do café arábica, atividade mantida há gerações pelas famílias locais.

A forte ligação entre religiosidade e agricultura marca a identidade da região, simbolizada pela tradicional Missa do Cio da Terra, realizada há mais de 28 anos, onde a primeira saca da safra é ofertada em agradecimento. A associação de produtores, fundada nesse mesmo espaço, lidera ações pela valorização do café local.

Reconhecida por sua qualidade, Torrinha já foi premiada em edições do Concurso Estadual de Qualidade do Café e se destaca como um polo diferenciado no centro-oeste paulista, preservando a cultura cafeeira com inovação, sustentabilidade e identidade territorial.

Em maio de 2025, ocorreu a criação da primeira Festa do Café de Torrinha, com intuito de desenvolver com a vocação local, o café, também o turismo e o artesanato, potencializando o desenvolvimento econômico local. A Festa deverá ser consolidada por meio de lei municipal, com ocorrência sempre no 4º domingo de maio e constará no cronograma oficial de eventos do município.