IG – Areia-PB
A cachaça de Areia, na Paraíba, carrega a tradição dos engenhos históricos do Brejo Paraibano e se destaca pela qualidade, diversidade e reconhecimento nacional.
Este assunto é de responsabilidade da Unidade de Inovação.09 de junho de 2026
Sobre a Indicação Geográfica 
Areia é um município brasileiro do estado da Paraíba que vem ganhando destaque no cenário nacional pela sua história de desenvolvimento cultural e turístico, e pela concentração de unidades produtoras de cachaça de qualidade, concentrando 28 engenhos de produção dessa bebida.
A produção de cachaça em Areia-PB ganhou força e notoriedade a partir da década de 90 do século XX, após investimento de alguns engenhos em qualidade do produto, registro e envase devidamente rotulados. Nesse período, iniciou-se uma fase de valorização da cachaça de Areia-PB, com ações de marketing e participação em concursos de bebidas, projetando as marcas locais no cenário nacional, que também se encontrava em franca ascensão.
O aperfeiçoamento do processo produtivo, o investimento em capacitações, a uniformização, padronização e melhoria da qualidade da cachaça, aliada ao clima ameno e solo fértil vem agregando valor às bebidas produzidas em Areia-PB, onde a competitividade do segmento é uma alternativa de desenvolvimento para o setor.
Areia-PB é a primeira cidade na região Nordeste e a segunda no Brasil em número de engenhos produtores de Cachaça, devidamente registrados, e é responsável por mais de 40% da produção na Paraíba.
Foram produzidos em 2018 um total de 4,5 milhões de litros de cachaça no município de Areia, para os quais, as 32.154 toneladas de cana-de-açúcar, produzidas em 812 hectares, foram insuficientes, demandando a compra do produto agrícola em outros municípios da região.
A produção e a comercialização de cachaça em Areia geram 200 empregos diretos permanentes, 300 empregos diretos sazonais (para o corte manual da cana) e mais de 2000 empregos indiretos.
Para a produção de Cachaça de Areia-PB,o sistema de produção dos canaviais deverá estar de acordo com as técnicas de plantio, adotando práticas mitigadoras dos impactos ambientais, em especial a reutilização dos subprodutos.
Todas as cultivares de cana-de-açúcar poderão ser utilizadas na produção da cachaça de Areia, sendo englobadas pela Indicação de Procedência as seguintes variedades da bebida:
Cachaça: Bebida tradicional, obtida pela destilação do mosto fermentado de cana-de-açúcar, com características sensoriais peculiares, podendo ser armazenada em tonéis de aço inox, polietileno ou em tonéis de madeira que não alteram o sabor, aroma e cor da mesma;
Cachaça Envelhecida: Bebida tradicional, obtida pela destilação do mosto fermentado de cana-deaçúcar, armazenada em tonéis de madeira com capacidade máxima de 700 (setecentos) litros, por um período não inferior a 1(um) ano, podendo ser adicionada em até 50% de seu volume com cachaça não envelhecida, suavizando seu sabor e adquirindo um leve aroma e uma leve coloração da madeira utilizada;
Cachaça Premium: Cachaça que contêm 100% (cem por cento) de cachaça envelhecida em recipiente de madeira apropriado, com capacidade máxima de 700 (setecentos) litros, por um período não inferior a I(um) ano;
Cachaça Extra Premium: Cachaça que contêm 100% (cem por cento) de cachaça envelhecida em recipiente de madeira apropriado, com capacidade máxima de 700 (setecentos) litros, por um período não inferior a 3 (três) anos;
Cachaça Armazenada/Descansada: obtida pela destilação do mosto fermentado de cana-de-açúcar, armazenada em tonéis de madeira adquirindo um leve aroma e uma leve coloração da madeira utilizada.
Ademais, a produção da bebida em Areia movimenta a economia local através do turismo, sendo os engenhos um dos principais atrativos do município. Os engenhos de cachaça de Areia recebem em torno de 25 mil turistas por ano e estão no roteiro turístico “Caminho dos Engenhos”.
O Título de Capital Paraibana da Cachaça foi conferido a Areia em 19 de abril de 2021 pela lei nº11.873/2021, cujo projeto foi elaborado de forma conjunta com os produtores de cachaça do município e apoio técnico do Instituto Federal da Paraíba. Esse reconhecimento da Assembleia Legislativa Paraibana teve grande repercussão na mídia e veio corroborar com a notoriedade já atribuída popularmente às cachaças de Areia-PB.
Associação dos Produtores de Cachaça de Areia – APCA
Endereço: Engenho Saboeiro, Zona Rural- Caixa postal 56 | Cidade: Areia/PB | CEP: 58397-000
Telefone: +55 83 98206-0882 | E-mail: apcacachacaspb@gmail.com
Dados Técnicos
Número: BR402024000014-1
Indicação Geográfica: Areia – PB
UF: Paraíba
Requerente: Associação dos Produtores de Cachaça de Areia – APCA
Produto: Cachaça
Data do Registro: 09/12/2025
Delimitação: A área delimitada da IP abrange integralmente o município de Areia – PB e partes dos municípios de Arara e Alagoinha.
Quer conhecer o Caderno de Especificações Técnicas? Baixe aqui!